Also hätte ich auch eine Pumpe nehmen können die 6000l/h bei 4,5 Bar macht, obwohl ich nur 1400l/h abnehme?
Wäre die Pumpe dann nicht immer an und aus gegangen?
Nein, dieser Art Steuerung(Schaltautomat) ist es egal, wieviel Wasser Du abnimmst, solange das über der erf.mind.Menge liegt.
Ob ein/Dein Brunnen solche Entnahmemengen mit macht weiß ich nicht, davon verstehe ich nichts.
Was Du wahrscheinlich im Hinterkopf hast, ist das Schaltverhalten bei einer Steuerung die aus einem "echten" Druckschalter in Kombination mit einem Ausdehnungsgefäß besteht.