Also der Brunnen ist mind. 3,5 m tief. Bei ca. 2m stand Wasser, aber jetzt rechnest Du mit einem Wasserspiegel unter 3m, richtig?
Ich würde den Kies komplett raus nehmen. Dann sehen, wie tief die Schachtringe reichen und wo das Wasser steht.
Was Du da drunter findest kann Dir niemand sagen. Wenn Du an der Sohle immer noch kein Wasser hast, mach eine Probebohrung um zu sehen, ob ein Bohrbrunnen im Schachtbrunnen Sinn macht.
Ein Sinn vom Schachtbrunnen ist es ja Speichervolumen zu haben, damit man auch dort GW nutzen kann, wo es langsam nachläuft. Da macht der Kies im Schacht keinen Sinn. Der Kies gehört nur unten an die Sohle.